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by jiten4ujp
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2015年 03月 18日
二日酔い(hangover)の有毒副産物を減らすことに成功!
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イギリスの新聞「インディペンデント(The Independent)」は2015年03月16日に、科学者は、二日酔いを起こすワインの有毒な副産物を大いに減らすことができた「脱獄」あわをデザインしたと言ったと報告した。http://time-az.com/main/detail/49882実は私は、昔大酒飲みだったが、二日酔いが自分に酒が向いていないと思って禁酒した。何10年もほとんど酒は飲まなかったが、年末に少し飲んでみた。グラス3杯で頭痛がし始め、三が日ず〜っと二日酔いだった。Eurekalertが2015年03月16日に紹介したレポートによると、イリノイ大学(University of Illinois)からの研究者は、ワイン、ビール、および他の発酵醸造産業で広く使われるイースト緊張の極めて精密な代謝エンジニアリングを実行するために、「ゲノムナイフ(genome knife)」を使用した。
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