菜食と肉食。どちらが健康品質は上か?! |
http://time-az.com/main/detail/55026
オーストリアのグラーツ医学大学(Medical University of Graz in Austria)により実施された研究は見つけた菜食主義のダイエット飽和した脂肪とコレステロールの低い消費により特徴付けられている不況や心配などの癌の高尚なリスク、アレルギー、および精神衛生問題を運ぶために出た果実、野菜、および全粒の製品のより高い割合で食べていた。
研究は、肉を食べる人と菜食主義者の食事の習慣とライフスタイルの違いを調査するために、オーストリア健康インタビュー調査(Austrian Health Interview Survey)からデータを用いた。